Как выбрать мясорубку. Типы электромясорубок

06.12.2015 Виктор Повага

Уважаемые посетители!!!

Для Вас в данной теме собрана информация о типах электрических мясорубок, которые имеют свое предназначение в зависимости от способа измельчения мяса и других пищевых продуктов. Конечно же, чтобы правильно сделать свой выбор в приобретении мясорубки, мы должны отдавать свое предпочтение той или иной мясорубке в зависимости от рациона потребляемой пищи, так как каждая модель мясорубки комплектуется дополнительными насадками для измельчения различных овощей и выполнения других функций (к примеру, для профилирования теста и так далее).

Шнековая электромясорубка

Шнековая электромясорубка — предназначена для измельчения мяса, рыбы, а также овощей. Для приготовления мясного фарша прежде всего следует обращать свое внимание, чтобы в данном продукте как можно меньше было сухожилий, так как режущая кромка вращающегося ножа при этом притупляется и перфорированный диск (с отверстиями) часто забивается. Притупление режущих кромок ножа в дальнейшем может привести к выходу из строя электрической мясорубки.

Принцип измельчения мяса при помощи электрической мясорубки простой, — мясо подается вращающимся шнеком к ножу, измельчается и продавливается через перфорированный диск с отверстиями.

Куттерная электромясорубка

Принцип работы куттерной мясорубки такой же как и у шнековой. При помощи вращающегося ножа, мясо либо рыба рубятся на мелкие части.

То-есть, при пользовании таким прибором можно измельчить и одновременно перемешать мясо с другими измельченными пищевыми ингридиентами.

Универсальная мясорубка-электрическая

Что касается пользования универсальной электрической мясорубкой, то данный прибор комплектуется дополнительными приставками или насадками для измельчения:

зерен кофе,

овощей,

набивки колбас

и выполнения других функций.